22.03.2014 в 21:31
Пишет Dark Silfida:Вагаши
Вагаши (вагаси) - традиционные японские сладости, привлекающие людей из других стран прежде всего своим эстетичным видом. Однако, на вкус эти японские конфетки чаще всего разочаровывают европейцев так, как они менее сладкие, чем западные сладости и имеют специфический вкус. В Японии же вагаши весьма популярны: они используются как угощение в чайной церемонии и поедаются просто так. Есть даже магазинчики, специализирующиеся исключительно на вагаши. Сами же конфеты сделаны из типично японских ингредиентов: риса, сладкой бобовой пасты анко, зеленого чая, агар-агара, каштанов и т.д. Традиционно вагаши изготавливаются в форме элементов природы, особенно популярны формы цветов и фруктов, но сейчас вагаши можно встретить самых разных форм. Также вагаши нередко бывают сезонными, когда их ингредиенты или форма подчеркивают текущий сезон.
URL записиВагаши (вагаси) - традиционные японские сладости, привлекающие людей из других стран прежде всего своим эстетичным видом. Однако, на вкус эти японские конфетки чаще всего разочаровывают европейцев так, как они менее сладкие, чем западные сладости и имеют специфический вкус. В Японии же вагаши весьма популярны: они используются как угощение в чайной церемонии и поедаются просто так. Есть даже магазинчики, специализирующиеся исключительно на вагаши. Сами же конфеты сделаны из типично японских ингредиентов: риса, сладкой бобовой пасты анко, зеленого чая, агар-агара, каштанов и т.д. Традиционно вагаши изготавливаются в форме элементов природы, особенно популярны формы цветов и фруктов, но сейчас вагаши можно встретить самых разных форм. Также вагаши нередко бывают сезонными, когда их ингредиенты или форма подчеркивают текущий сезон.
